Mat och dryck

ISBN: 9789127157071

BANDTYP: Inbunden

utgivningsdatum: 2018-09-29

Pasta på italienska : 12 regioner, 20 pastasorter, 45 recept av Berg Sara

279.00 Kr Kontrollera lagerstatus

Man kan tycka att italienarna har en tjurskallig inställning till pasta. De skulle aldrig laga en carbonara på färskpasta eller hälla parmesan på skaldjur. Men det handlar inte om att de vill vara besvärliga, utan om att de redan ägnat generationer åt att prova sig fram till de bästa recepten och de mest användbara teknikerna.


Den här boken handlar om pasta. Riktig, italiensk pasta. Om gnocchi...