Mat och dryck

ISBN: 9789171264008

BANDTYP: Inbunden

utgivningsdatum: 2017-08-17

Nordisk kokbok av Nilsson Magnus

449.00 Kr Kontrollera lagerstatus

Magnus Nilsson, en av världens mest hyllade kockar, har gjort en upptäcktsfärd i Norden som lett till denna unika samling recept. Han har undersökt råvaror, tillagningssätt, mattraditioner och måltidskultur. Men framför allt har han valt ut de mest typiska recepten från varje nordiskt land.

Boken är organiserad efter råvaror, vilket gör det lätt att välja mellan rätter. Detta lyfter fram det som förenar de olika länderna – men pekar även på spännande skillnader.