Mat och dryck

ISBN: 9789174248579

BANDTYP: Häftat

utgivningsdatum: 2018-09-03

Morberg lagar husmanskost av Morberg Per

229.00 Kr Kontrollera lagerstatus

Husmanskosten har för länge sedan tagit steget in i de fina salongerna. Idag kan man gå på lyxkrog och äta fläsklägg med rotmos för trehundrafemton spänn. Rätt tillagad har husmanskosten varit rätt i mer än hundra år och den kommer att vara rätt i flera hundra år till. Så i denna bibel har jag samlat inte alla men gott och väl 150 klassiska husmansrecept. Bland dem ska mina barnbarnsbarn bläddra har jag i all ödmjukhet tänkt.

Per

Den traditionella söndagssteken tar plats igen på middagsbordet i Per Morbergs nya stora kokbok, där etablerade trotjänare som köttbullar, fläskpannkaka och gravad lax trängs med halvt bortglömda finesser som stuvad lake, sillbullar och katrinplommonsufflé.

3922