Mat och dryck

ISBN: 9789174248005

BANDTYP: Inbunden

utgivningsdatum: 2018-04-05

Min franska matresa : Vinnare av Sveriges mästerkock 2018 av Hammar Erik

249.00 Kr Kontrollera lagerstatus

Kärleken till god mat har funnits i Erik Hammars liv ända sen han som 18-åring började jobba som nisse på restaurang. Det är mat lagad från grunden som gäller.

Följ med på en resa genom Frankrike, från Alsace i norr via Normandie och Bourgogne till Bordeaux och Provence i söder.

Här hittar du franska klassiker, ibland i ny tappning, och Eriks egna favoriter i det franska köket.