Mat och dryck

ISBN: 9789113078885

BANDTYP: Inbunden

utgivningsdatum: 2017-09-04

Mat, myt, vetenskap : läkarens recept av Duell Frida

279.00 Kr Kontrollera lagerstatus

Går man upp i vikt av lightprodukter? Kan man bli beroende av socker? Och är kokosolja verkligen så nyttigt som alla hävdar? Att allt vi stoppar i oss påverkar vår hälsa är ingen nyhet men hur går det till? I en djungel av påståenden om vad vi ska äta och inte kan det vara svårt att skilja på vad som är sant och vad som är falskt. I den här boken guidar läkaren Frida Duell oss genom mängder av påståenden och myter om mat. Populärvetenskaplig fakta varvas med recept på hälsosamma rätter som vegansk Pad Thai och Rostad blomkålssoppa med grönkålschips, rostade pinjenötter och tryffelolja.