politik och debatt

ISBN: 9789188699145

BANDTYP: Inbunden

utgivningsdatum: 2018-11-09

Äta insekter: entomaten och det stora proteinskiftet av Engström Anders

279.00 Kr Kontrollera lagerstatus

Äta insekter är boken som tar framtiden på allvar. Det är en grundläggande guide för alla som vill dra sitt strå till stacken genom klimatsmart och resurseffektiv föda. Följ med på journalisten Anders Engströms spännande resa bland entreprenörer, forskare, in i vårt egna land och ut i världen. Inspireras också av recept från Sveriges insektskock Ola Albrektsson.